Beschrijving
Producent: Casa Da Passarella
Druivensoort(en): Encruzado, Malvasia fina, Verdelho
Beschrijving: Descoberta geeft een mooie expressie van het uitstekende terroir aan de voet van de Serra da Estrela. De wijngaarden aan de voet van de berg, in het zuid-oosten van de Dão, staan al sinds mensenheugenis bekend als de beste van de streek. De combinatie van de lokale rassen op granietbodem en het koele klimaat zorgt voor wijnen met een prima frisheid en mediumvolle smaak en een boeiende minerale toets
Foodpairing tip:
